"Beijinho" (Поцелуйчик)- бразильские конфеты
390 гр сгущенного молока, 1 ст. ложка сливочного масла, 1/4 стакана кокосовых хлопьев
кокосовые хлопья для украшения
гвоздика для украшения
Молоко и масло вскипятить на медленном огне в кастрюле. Продолжать варить, часто помешивая, около 20 минут. Снять с огня, перемешать с 1/4 стакана кокосовой стружки, и дать немного остыть. Поставить в холодильнике минимум на 2 часа.
Смазать сливочным маслом руки, скатать из смеси небольшие шарики, обвалять в кокосовой стружке. Воткнуть гвоздику в каждой beijinho как украшение
